桃園市政府農業局

為使本市民眾、學童瞭解農業生產、食物選擇、餐飲製備知能及實踐、剩食處理等知識，增進飲食、環境與農業連結，本府食農教育推動辦理情形說明如下：

一、 特色食材導入校園午餐：

桃園盛產豐富多樣的在地食材如:蓮藕、茭白筍、韭菜、地瓜等，將本市優質之農產品導入校園午餐，使學童感受在地飲食文化，培養在地低碳飲食習慣，開展食農教育與生活教育。

‧ 112年度在地食材導入校園月份

二、 校園導入智慧植栽照護管理系統計畫：

本府農業局與教育局及桃園區農業改良場共同合作，藉由「智慧校園農場」的操作與學習體驗，讓學童了解農業生產方法及科技與農業生產的應用與影響，前段先請農改場對學校進行輔導評估，完成智慧農業栽培系統建置後，再與青農合作，協助後段的食農教育課程導入。 

‧ 補助之學校

三、 食農戶外教育體驗活動：

由農業局輔導青農建置場域，透過結合地方特色資源，以示範實作、農遊體驗等主題辦理，達到推廣食農教育理念。

四、 結合在地農產辦理體驗活動：

‧ 芥菜食農體驗活動：芥菜是客家傳統食材之一，包括雪裡紅、酸菜、梅乾菜、福菜、鹹菜等都是由芥菜醃製而來，透過體驗芥菜的生產種植、採收到加工等過程，來推廣傳統農特產品。

‧ 茭白筍節：本市龍潭區為茭白筍產區，透過活動體驗讓民眾及學童認識當地農作，還可以悠遊茶香、品嚐肥美的茭白筍，體驗在地特色。

‧ 仙草推廣食農教育系列活動 : 為推廣在地仙草農特產，辦理多場次食農教育體驗，讓參與民眾體驗吃在當地、吃在當季的樂趣，邀請幼兒園學童一同參與，體驗生產種植到餐桌上過程，藉由寓教於樂辦理方式，向下扎根以豐富食農教育內涵，實現永續發展目標(SDGs)。 

五、112年度桃園食農教育執行成果展

已於112年12月16、17日桃園市立圖書館辦理「112年度桃園市食農教育執行成果展」並配合聖誕市集及各局處活動，使民眾了解本府食農教育多元推動模式，帶動市民關注飲食與健康、支持農業永續發展，落實「食農教育法」精神。