跳到主要內容區塊

自己年貨自己挑!頂鱻漁獲就在竹圍及永安漁港!

  • 發布單位:漁牧科
  • 分  類:新聞稿
  • 發布日期:114-01-24

        農曆新年將至,準備好年貨了沒?現在人主要講究健康飲食,而魚、蝦貝身為優質蛋白質來源,以及過年象徵吉祥的鯧魚、鯛魚、白蝦等,一直都是過年圍爐餐桌上不敗的寵兒,而「竹圍漁港魚貨直銷中心」及「永安漁港觀光漁市」穩定供應高品質漁獲,從小年夜開始到整個春節9天連假不打烊,眾多攤位供所有採買民眾挑選比價,各式海鮮什麼都有!桃園市政府推薦民眾不妨趁小年夜以及除夕當天,來直銷中心及漁市挑選自己專屬年貨海鮮,生猛海鮮滾滾來!

        桃園市政府農業局長陳冠義表示,為迎接農曆新年的到來,「竹圍漁港魚貨直銷中心」及「永安漁港觀光漁市」內的魚貨業者,已開始準備增加魚貨產品供應量,從1月25日至2月2日春節期間一路開門營業,讓民眾採買年節魚貨產品能更加充足且順暢平穩,過年來吃魚,年年有魚好健康!

        海鮮年貨怎挑選並存放?一般而言,不少家庭為了提早備貨,通常會先行採買新鮮漁獲提早冷凍起來,但也是有分種類的,例如魚類等海鮮,建議採買時先請攤販進行三清(去鱗、去鰓、去內臟)維持品質,並以真空包裝冷凍為上,但部分攤販跟家庭可能沒有真空設備,但仍建議以保鮮袋包覆後再行冷凍,鯧魚跟鯛魚類都非常適合當作圍爐吉祥菜!而蝦類則建議直接購買活體或是活凍商品,活體蝦以體色深有活力較佳,白蝦川燙就是最好的年節應景菜,象徵紅紅火火;貝類就比較麻煩,貝類包含生鮮鮑魚還是以現場活體購買為主,或是煮熟殺青後再行冷凍,不過桃園兩漁港的直銷中心跟漁市春節期間皆正常營業,有需要的民眾可隨時殺向漁港採購最新鮮的優質漁獲!自己年貨自己挑,直銷中心及漁市也有不少的海鮮乾貨零食,越吃越涮嘴,桃園市政府先祝所有民眾新年快樂!

「竹圍漁港魚貨直銷中心」營業時間:8:00~18:00(一樓魚貨)/10:00~18:00(二樓熟食)。

「永安漁港觀光漁市」營業時間:8:00~20:00,除夕提早至15:00休息。