農特產-桃園畜產

幸事誕蛋

初生蛋(1斤裝)
母雞一~六週所產下的雞蛋，形狀渾圓較小，蛋黃濃稠Q彈營養價值極高。
幸事誕蛋(3斤裝、4斤裝)
紅殼雞蛋，蛋殼鈣質豐富堅硬，紅卵蛋黃風味極佳，蛋白黏稠，為蛋白質最好的攝取來源。

產地:大園區
農會電話:03-3863173

有機鮮有蛋

為確保有機肥料來源，用有機植物餵養雞並透過雞糞製造出有機堆肥，以循環再利用的永續經營理念，最後成了零廢料的完全農場，並生產出安全健康又美味的「有機鮮有蛋」。亞植農場現在是全國最大間通過中央畜產會有機驗證的有機畜牧場，對於高品質與健康的堅持，即使一天能生產近4000顆有機雞蛋，等著購買的民眾仍然大排長龍。

產地:楊梅區
農會電話:03-4786135

宏昇機能蛋

『宏昇機能蛋』是宏昇畜牧場在無任何藥物添加狀態下，採用天然，新鮮的 苜蓿芽粉、海藻粉、大麥胚芽粉、蒜粉、玉米萃取蛋白，深海魚油、植物油等，天然養生食品精心調製後，餵飼健康的土雞群，使其眾多的養生元素，移轉匯集在雞蛋中。
含有豐富的養生元素，因此蛋品的保存比一般市售蛋品增長一倍的時間。豐富的養生元素、表現在雞蛋外殼上顯得特別光滑明亮，敲開雞蛋外殼， 鮮艷亮麗的紅蛋黃，即刻浮現於凝聚的固狀蛋白上，有別於一般雞蛋。

產地:大園區
農會電話:03-3863173

黃金養生蛋

黃金養生蛋有著鮮黃色的蛋黃，黃Q無腥味。顏氏畜牧場引進全世界最先進義大利電腦環控雞舍，全密閉式阻隔外界環境，純淨無污染，飼料中更添加天然靈芝、綠藻、B-胡蘿蔔素、納豆菌等營養成份，使蛋黃圓滿飽實，鮮潤好吃讓消費者買得安心，吃得健康。

產地:楊梅區
農會電話:03-4786135

黑珍豬

桃園市祥興畜牧場養豬技術與經營管理模式相當科技、環保、健康，是「智慧養豬場」，所養豬過程採用酵素及益生菌，並使用水簾式電腦化控制管理，去除空氣污染及水質污染，讓豬隻健康成長。販售時堅持用4℃冷藏生肉，比「台灣生鮮豬肉」標章的18℃要求標準更高。

產地:大園區
農會電話:03-3863173

藍帶鮮乳

桃園市酪農產業發達，主要分佈於楊梅區及大園區，年產值約4.3億，是各大鮮乳廠(光泉、味全、統一 )主要乳源，其中楊梅區常青畜牧場獲選作為光泉-首席藍帶鮮乳指定乳源。

產地:大園區
農會電話:03-3863173

鹿茸精

桃園市山腳畜牧場用預約制採收，堅持現場採收處理泡制完成；而加工成鹿茸粉採用低溫加工以避免鹿茸精遭破壞。

產地:大園區
農會電話:03-3863173

白鯧

白鯧有豐富的不飽和脂肪酸及降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是極佳的魚類食品。野生白鯧，肉質綿密、鮮嫩、口感鮮美 逢年過節特別受消者歡迎 。白鯧魚少刺，肉質紮實美味，適合任何料理方式，不管是煎、煮、紅燒、油炸都很美味。

產地：桃園外海
竹圍漁港魚貨直銷中心：03-3832308
永安漁港魚貨直銷中心：03-4861909

烏魚

烏魚蛋白質含量高，易為人體消化吸收，可以幫助身體組織建造和修補，可提高免疫力、補充體力與營養，有利於產後康復及身體虛弱者滋補。烏魚全身都可入菜，烏魚子、烏魚膘、烏魚肫、烏魚殼（即魚體），都各具其經濟價值。
桃源擁有地利之便，首波擅泳烏魚皆於桃園外海經過，桃園地區地利之便即可品嚐全台首波烏魚滋味。

產地：桃園外海
竹圍漁港魚貨直銷中心：03-3832308
永安漁港魚貨直銷中心：03-4861909

烏魚子

已懷孕雌性烏魚其卵巢及魚卵取下，鹽漬後乾燥的水產加工食品即稱為「烏魚子」。
將烏魚子以酒煎、香烤或油炸後切片，佐蒜苗、白蘿蔔片、蘋果或水梨切片食用，風味尤佳。
產地：桃園外海
竹圍漁港魚貨直銷中心：03-3832308
永安漁港魚貨直銷中心：03-4861909

烏魚膘

膘就是雄魚的精囊，雌魚是沒有的。
烏魚膘有豐富的賀爾蒙，吃了不僅有益健康，更會讓人越年輕漂亮。其口感軟嫩，近似豆腐，相對烏魚子來說雖然比較稀少，但是價格比烏魚子便宜。

產地：桃園外海
竹圍漁港魚貨直銷中心：03-3832308
永安漁港魚貨直銷中心：03-4861909

午仔魚

台灣早期有一說法是『一午，二紅衫、三白鯧』，午仔排行第一，所以午仔的美味早已是「上港有名聲，下港有出名」，為台灣高經濟價值的魚種。料理方式為清蒸、油煎或煮薑絲湯等，風味尤佳。

產地：桃園外海
竹圍漁港魚貨直銷中心：03-3832308
永安漁港魚貨直銷中心：03-4861909

黑鯛

黑鯛低脂肪、高蛋白，肉質細緻、紮實、富有口感且鮮甜，不需要過度調味，清蒸或煮魚湯都能吃到新鮮美味。

產地：桃園外海
竹圍漁港魚貨直銷中心：03-3832308
永安漁港魚貨直銷中心：03-4861909

長尾鳥

「長尾鳥」是「長尾濱鯛」的俗名，屬於白肉魚，皮薄且刺不多，肉質厚實Q彈，味道清甜，所以非常適合做成生魚片、握壽司、海鮮丼飯等生食料理。除了生食外，長尾濱鯛也常用來清蒸或煮湯，美味無比。

產地：桃園外海
竹圍漁港魚貨直銷中心：03-3832308
永安漁港魚貨直銷中心：03-4861909