桃園畜牧年產值逾48億，穩居北台第一，113年10月20日(星期日)新屋區農會舉辦2024新屋鵝肉美食饗宴活動，除今日端出多樣鵝料理(鵝胗、茶鵝、土鵝、鵝肉鬆油飯、鵝汁鮮筍蹄膀、食蔬三鮮鵝肝、白玉鵝丸鮮菇湯等)，新屋區農會繼去年推出甘蔗鵝及鹹水鵝，今年再度推出新屋鵝肉鬆產品上市，現場推薦鵝肉鬆料理(黃金八塊鵝鬆飯、乾坤烤鵝佐鮮果、新屋天鵝燉蜜梨及鵝鬆尋龍魚子卷等)。因應忙碌現代人，開發出”鵝肉鬆”，鵝肉鬆不僅繼承了傳統肉鬆的香氣與口感，還融入了新屋區獨特的地理與農業特色，能夠享受新鮮、營養且又美味，既方便又保留鵝肉的美味，歡迎民眾直接向新屋區農會超市預定購買。
新屋區是桃園市最大的農業產地，亦是本市重要畜牧業生產地之一，新屋鵝班班長陳燭梅曾榮獲全國十大神農獎，開始新屋區農會連續辦理多年的「新屋鵝肉美食饗宴活動」，造就台灣鵝肉界南台西、北新屋之盛名，新屋鵝隻以土鵝與白羅曼鵝混種為大宗，肉質軟嫩適中、有嚼勁的特色。這次活動除了現場吃得到白斬鵝肉等多道鵝肉料理及具客家風味的客家酸菜鴨外，還有豐富的內容：鵝肉搶先嚐活動、鵝撲滿彩繪DIY及鵝鑰匙圈DIY等活動，營造出吸引人的趣味，本次新產品鵝肉鬆試吃試賣，邀請民眾一起來品嚐新屋鵝肉大賞。
新屋埤塘、永安漁港孕育了豐富魚米之鄉，新屋區為北部地區最大稻米生產區，新屋區除有百吃不厭的客家菜、鵝肉、稻米、豬肉、有機蔬菜、雜糧作物等，還有好玩的歷史建築的稻米故事館、全台唯一客家漁港-永安漁港、最美建築的打卡熱點海螺文化館、新屋百年石滬故事館、後湖溪生態園區、綠色隧道-自行車道等等，讓民眾在享受鵝肉美食之餘，也有機會體驗新屋的風土民情。