六月氣候漸暖、雨水漸多，便是竹筍的季節到來!北台灣是綠竹筍的主要產地，桃園地區竹筍栽種面積約600公頃，其中又以大溪、復興、蘆竹、龜山及龍潭為主產區，每年端午節至中秋節期間為盛產期，出產品質甜脆清爽、鮮嫩高甜度的綠竹筍，為夏季餐桌上不可或缺的美味佳餚。 於112年6月17日，行政院農業委員會桃園區農業改良場與農糧署北區分署共同辦理之「112年優質安全綠竹筍評鑑」，本市由大溪、復興、蘆竹、龜山及龍潭區農會參賽，並由龜山區農友呂學記榮獲溯源組甜筍王，大溪區農友葉日華榮獲有機組季軍，此外，本市復興、蘆竹及龍潭等各區農民也獲得了優良獎佳績，桃園各地筍農表現優異，在競爭激烈的北台灣竹筍評鑑中脫穎而出實屬不易，也展現了桃園地區綠竹筍的優良品質和桃園地區筍農種植技術的堅強實力。 為推廣行銷桃園各產區農會及公所也辦理綠竹筍評鑑推廣相關活動，致力於宣導桃園在地優良綠竹筍，增進農民間農業技術交流互動，讓在地筍農互相切磋精進種植技術之餘，協助農民及農產品推展，提高本市在地農產品品質及安全性。 每年6月至9月是綠竹筍盛產之季節，是高纖低熱量的綠竹筍最佳的品嚐時機，涼拌、清炒或煮湯皆相當美味，歡迎大家把握機會一起來桃園品嚐口感清脆鮮甜夏季美食-綠竹筍，有興趣的民眾可向本市復興區農會(電話03-3822318)或大溪區農會(電話: 03-3871122)洽詢購買。