為使本市民眾、學童瞭解農業生產、食物選擇、餐飲製備知能及實踐、剩食處理等知識,增進飲食、環境與農業連結,本府食農教育推動辦理情形說明如下:
一、 校園導入智慧植栽照護管理系統計畫:
本府農業局與教育局及桃園區農業改良場共同合作,藉由「智慧校園農場」的操作與學習體驗,讓學童了解農業生產方法及科技與農業生產的應用與影響,前段先請農改場對學校進行輔導評估,完成智慧農業栽培系統建置後,再與青農合作,協助後段的食農教育課程導入。
‧ 補助之學校
行政區 | 學校 |
龍潭區 | 三和國小 |
八德區 | 瑞豐國小 |
大溪區 | 永福國小 |
桃園區 | 莊敬國小 |
大園區 | 內海國小 |
平鎮區 | 新榮國小 |
新屋區 | 新屋高中(附設國中部) |
八德區 | 霄裡國小 |
復興區 | 三民國小 |
大溪區 | 百吉國小 |
復興區 | 義盛國小 |
二、 食農戶外教育體驗活動:
由農業局輔導青農建置場域,透過結合地方特色資源,以示範實作、農遊體驗等主題辦理,達到推廣食農教育理念。
三、 結合在地農產辦理體驗活動:
‧ 芥菜食農體驗活動:芥菜是客家傳統食材之一,包括雪裡紅、酸菜、梅乾菜、福菜、鹹菜等都是由芥菜醃製而來,透過體驗芥菜的生產種植、採收到加工等過程,來推廣傳統農特產品。
‧ 茭白筍節:本市龍潭區為茭白筍產區,透過活動體驗讓民眾及學童認識當地農作,還可以悠遊茶香、品嚐肥美的茭白筍,體驗在地特色。
‧ 仙草推廣食農教育系列活動 : 為推廣在地仙草農特產,辦理多場次食農教育體驗,讓參與民眾體驗吃在當地、吃在當季的樂趣,邀請幼兒園學童一同參與,體驗生產種植到餐桌上過程,藉由寓教於樂辦理方式,向下扎根以豐富食農教育內涵,實現永續發展目標(SDGs)。
四、112年度桃園食農教育執行成果展
已於112年12月16、17日桃園市立圖書館辦理「112年度桃園市食農教育執行成果展」並配合聖誕市集及各局處活動,使民眾了解本府食農教育多元推動模式,帶動市民關注飲食與健康、支持農業永續發展,落實「食農教育法」精神。