本市查緝私宰、維護民眾畜禽肉品的食用安全
本市為防止未經屠體衛生檢查之肉品流入市面，以確保肉品衛生安全，以維護消費者健康，本市特成立違法屠宰查緝小組，平日依據情報或民眾檢舉，由本市農業局召集環保單位、衛生單位、工務單位、工商單位、防疫、警察單位……等聯合不定時查緝，並且經常性於夜間出動，如違法查獲，則依畜牧法第二十九條併依同法第三十八條，處2萬元以上10萬元以下罰鍰。
本市113年至8月止，共查獲違法屠宰家禽家畜2場次，沒入屠體共47.4公斤，所有沒入屠體均交由化製場進行化製銷毀，並持續對違法屠宰處所進行查緝作業，以維護民眾畜禽肉品的食用安全。