跳到主要內容區塊
  • 日期:113-10-15
農特產-桃園畜產

有機鮮有蛋

亞洲植產農場使用有機黃豆、有機玉米,製造有機飼料餵雞,確保有機肥料來源,以達到循環再利用的永續經營理念。

「有機鮮有蛋」產品也是北台灣唯一通過中央畜產會有機驗證的有機畜牧場。

產地:楊梅區



囍願蛋

透過全密閉負壓水簾設備及全自動化的環控設備,產出高優質蛋品,以科技化管理蛋品分級,確保蛋品新鮮可靠。


產地:大溪區

連絡電話:大溪農會(03)3364022



黑珍豬

桃園市祥興畜牧場養豬技術與經營管理模式相當科技、環保、健康,是「智慧養豬場」,所養豬過程採用酵素及益生菌,並使用水簾式電腦化控制管理,去除空氣污染及水質污染,讓豬隻健康成長。販售時堅持用4℃冷藏生肉,比「台灣生鮮豬肉」標章的18℃要求標準更高。

產地:大園區

農會電話:03-3863173



白鯧

白鯧有豐富的不飽和脂肪酸及降低膽固醇的功效,對高血脂、高膽固醇的人來說是極佳的魚類食品。野生白鯧,肉質綿密、鮮嫩、口感鮮美 逢年過節特別受消者歡迎 。白鯧魚少刺,肉質紮實美味,適合任何料理方式,不管是煎、煮、紅燒、油炸都很美味。

產地:桃園外海

竹圍漁港魚貨直銷中心:03-3832308

永安漁港魚貨直銷中心:03-4861909



烏魚

烏魚蛋白質含量高,易為人體消化吸收,可以幫助身體組織建造和修補,可提高免疫力、補充體力與營養,有利於產後康復及身體虛弱者滋補。烏魚全身都可入菜,烏魚子、烏魚膘、烏魚肫、烏魚殼(即魚體),都各具其經濟價值。

桃源擁有地利之便,首波擅泳烏魚皆於桃園外海經過,桃園地區地利之便即可品嚐全台首波烏魚滋味。

產地:桃園外海

竹圍漁港魚貨直銷中心:03-3832308

永安漁港魚貨直銷中心:03-4861909



烏魚子

已懷孕雌性烏魚其卵巢及魚卵取下,鹽漬後乾燥的水產加工食品即稱為「烏魚子」。

將烏魚子以酒煎、香烤或油炸後切片,佐蒜苗、白蘿蔔片、蘋果或水梨切片食用,風味尤佳。

產地:桃園外海

竹圍漁港魚貨直銷中心:03-3832308

永安漁港魚貨直銷中心:03-4861909



烏魚膘

膘就是雄魚的精囊,雌魚是沒有的。

烏魚膘有豐富的賀爾蒙,吃了不僅有益健康,更會讓人越年輕漂亮。其口感軟嫩,近似豆腐,相對烏魚子來說雖然比較稀少,但是價格比烏魚子便宜。

產地:桃園外海

竹圍漁港魚貨直銷中心:03-3832308

永安漁港魚貨直銷中心:03-4861909



午仔魚

台灣早期有一說法是『一午,二紅衫、三白鯧』,午仔排行第一,所以午仔的美味早已是「上港有名聲,下港有出名」,為台灣高經濟價值的魚種。料理方式為清蒸、油煎或煮薑絲湯等,風味尤佳。

產地:桃園外海

竹圍漁港魚貨直銷中心:03-3832308

永安漁港魚貨直銷中心:03-4861909



黑鯛

黑鯛低脂肪、高蛋白,肉質細緻、紮實、富有口感且鮮甜,不需要過度調味,清蒸或煮魚湯都能吃到新鮮美味。

產地:桃園外海

竹圍漁港魚貨直銷中心:03-3832308

永安漁港魚貨直銷中心:03-4861909



長尾鳥

「長尾鳥」是「長尾濱鯛」的俗名,屬於白肉魚,皮薄且刺不多,肉質厚實Q彈,味道清甜,所以非常適合做成生魚片、握壽司、海鮮丼飯等生食料理。除了生食外,長尾濱鯛也常用來清蒸或煮湯,美味無比。

產地:桃園外海

竹圍漁港魚貨直銷中心:03-3832308

永安漁港魚貨直銷中心:03-4861909